Gigi Reino, o dono daquele que é porventura o restaurante português mais conhecido além-fronteiras, convocou todos os seus amigos a estarem presentes na ‘Festa do Leitão e do Espumante’, que se realizará este sábado, dia 7, na Praça do Beato, em Lisboa. O encontro decorrerá entre as 12:00 e as 18:00, com o objetivo de celebrar os dois produtos da Bairrada.

“É uma promoção que a Bairrada vai fazer em Lisboa, na Praça do Beato, em que vamos ter 43 espumantes à prova e dois restaurantes vão servir leitão. As pessoas não pagam entrada, o primeiro flute de espumante é de borla e depois pagam o que consumirem”, contou Paulo Rodrigues, do restaurante Rei dos Leitões, na Mealhada, e também colaborador do 24Horas.

De acordo com um comunicado divulgado pela Praça do Beato, a Festa do Leitão e do Espumante nasce por duas razões: oferecer aos habitantes da grande Lisboa a possibilidade de poderem provar e avaliar leitão como deve ser e assado por casas de renome – Nova Casa dos Leitões e Rei dos Leitões – e permitir que possam consumir diferentes espumantes da Bairrada.

O dia começa às 12:00 com a prova comentada ‘Viajem pelos espumantes da Bairrada!’. Às 13h00 , há a conversa-debate ‘Leitão e Espumante – o que temos a aprender?!’ e às 17h00 realiza-se a sessão ‘Espumante a copo – mas que copo?’. Cada prova comentada custa €15. A festa termina às 18:00.

Embora a entrada seja livre, cada consumidor deverá adquirir o copo oficial, com um custo de 6 euros. Os espumantes estão disponíveis entre 13 e 30 euros a garrafa e entre 3 e 5 euros o copo.